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5-mag-2011
Glicosidasi da Aspergillus: produzione tramite l'impiego di scarti dell'industria agrumaria, caratterizzazione e immobilizzazione
Abbate, Eleonora
5-mag-2011
Selezione e caratterizzazione di lieviti isolati da olive fermentate al naturale ad azione bioprottetiva
Muccilli, Serena
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