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Naviga per Corso Scienze delle produzioni animali

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Data di edizioneTitoloAutore/i
13-mar-2012Genetic polymorphism of alpha s1-casein. Feeding strategies to optimize productive performances of dairy goat with different genotype.Valenti, Bernardo
3-mag-2011The influence of native pasture on conjugated linoleic acid and lipophilic antioxidants content in cows' plasma and milkLa Terra, Stefania
11-gen-2013Investigation on donkey milk protein fractions: in vitro antimicrobial, antiviral and anti-proliferative activities and casein separation by cation exchange chromatographyBrumini, Diana
11-gen-2013L'importanza della tracciabilità di un prodotto agro-alimentare: determinazione dei valori e dei benefici della tracciabilità nelle potenziali scelte di acquisto del consumatoreCortese, Giovanna
3-mag-2011Meat oxidative stability as affected by animal feeding system and dietary phenolic compoundsLuciano, Giuseppe
3-mag-2011Tracciabilità del sistema di alimentazione in agnelli da carne: impiego di isotopiD'Urso, Maria Giuseppina
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